کوریائی باربی کیو

کوریائی باربی کیو ایک ڈش ہے، اہم خام مال مستند کوریائی باربی کیو میرینیڈ، گائے کا گوشت، کھانا پکانے والی شراب وغیرہ ہیں۔گوشت کے سیخوں میں کوریائی باربی کیو کی خوشبو ہوتی ہے اور وہ گوشت کا ذائقہ برقرار رکھتا ہے، جو گاڑھا اور ہلکا ہوتا ہے۔سطح بہت چمکدار ہے، شدید مٹھاس اور لہسن کی خوشبو کے ساتھ۔
مستند کوریائی باربی کیو میرینیڈ، کورین باربی کیو مہک کے ساتھ باربی کیو سکیورز، گوشت کے سیخوں کو بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، منہ میں داخل ہونے پر آپ واضح کوریائی میٹھا اور خوشبودار ذائقہ محسوس کر سکتے ہیں، اور گوشت کا ذائقہ بھرا ہوا، نرم اور رسیلا ہوتا ہے، بعد کا ذائقہ دیرپا ہوتا ہے۔

کورین کھانے کا باربی کیو سختی سے بتاتا ہے کہ ایک قسم کا "فرائی میٹ" کا حساب لگانا چاہیے، یہ جو استعمال کرتا ہے وہ برقی چولہا ہے یا لوہے کے موٹے برتن سروس نوجوان خاتون کو پہلے تیل کی پتلی تہہ کے اوپر برش کیا جاتا ہے، اسٹیک، بیل کی زبان، بیل کی کمر اور سمندری غذا، سشیمی اوپر پھر سے انتظار کریں۔کوریائی باربی کیو بنیادی طور پر گائے کا گوشت، بیف ٹینڈرلوئن، اسٹیک، زبان، کمر، نیز سمندری غذا، سشمی اور دیگر کوریائی باربی کیو مزیدار ہے، خاص طور پر روسٹ بیف ٹینڈرلوئن اور روسٹ اسٹیک سب سے مشہور ہے۔

کوریا باربی کیو، اسے کورین میں "불고기" کہا جاتا ہے۔اس مناسب لفظ، '불' کا مطلب ہے آگ، "고기" کا مطلب ہے گوشت، یعنی 'باربی کیو'۔کہا جاتا ہے کہ قدیم زمانے میں جب منگول فوجی لڑنے نکلتے تھے تو وہ ہلکے کپڑے پہنتے تھے اور دھاتی ڈھال یا ہیلمٹ سے گوشت پکاتے تھے۔لہذا، کورین کھانوں میں استعمال ہونے والی تانبے کی پلیٹوں کی شکل شیلڈز کی شکل سے کافی ملتی جلتی ہے۔اسٹر فرائی کا دوسرا نام کوگوریو کی موروثی ثقافت ہے۔

اب یہ آہستہ آہستہ کوریائی ضیافتوں کا کھانا بن گیا ہے، عام طور پر جب تانبے کا باربی کیو کھاتے ہیں تو کھانے کا مواد بنیادی طور پر اچار کا گوشت اور سمندری غذا ہوتا ہے، اور تانبے کی پلیٹ کے ارد گرد کم دباؤ کی وجہ سے چٹنی اور سبزیوں کا رس اور روسٹ کھانا ایک ساتھ جمع ہوتا ہے۔

مختلف قسم کے چھوٹے چھوٹے پکوانوں میں کوریائی کھانے بھی بہت خاص، مسالیدار، قدرے کھٹے، زیادہ نمکین نہیں ہوتے، جیسے کمچی، اچار والا کھیرا، مسالیدار پلیٹی کوڈن، اچار والی چھوٹی ہری مرچ اور پرل لا پتے، وغیرہ، گوشت پر مبنی باربی کیو، یہ گوشت اور سبزیوں کے مرحلے کا ایجنٹ ہے، ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں۔

کوریا کی مارکیٹ میں ہماری گرل میش کا بہت خیرمقدم کیا جاتا ہے، خاص طور پر 295mm اور 330mm راؤنڈ گرل میش کا سائز۔
آپ کی انکوائری کا خیر مقدم!